"Kött som alternativ"

Per-Anders Svärd skrev idag på sin blogg om att DN haft ett vegetariskt recept som avslutades med en alternativ version för de som äter kött. Vanligtvis brukar det ju vara tvärtom, att det är vi vegetarianer som äter en "alternativ" kost. Han har skrivit en väldigt bra analys av hur det som benämns som "alternativt" ses som sämra än det "normala" (i det här fallet köttätandet). Läs den här.

"Massor av restauranger lyfter numera fram att de har 'vegetariska alternativ'. Vilket förstås är finfint, så att några hundra tusen av oss svenskar som inte vill göra våra magar till kyrkogårdar slipper gå hungriga på stan! Men vad är det restaurangerna säger om vi börjar värdera orden? Jo, följande: 'Här har vi den riktiga maten - men vi kan också ordna alternativ för er som inte vill ha den riktiga maten.'"